Mi desta un sogno

e mi sorprende il buio

- già tardo autunno! -

Mizuhara Shūōshi

Ovunque ci siano esseri umani,

troverai mosche, e Buddha.

Issa

Omaggio a Yukio Mishima, 25 Novembre 1970

Harakiri sometimes makes you win.

http://www.youtube.com/watch?v=DPAZQ6mhRcU

Alessandro Mason

masonalessandro@gmail.com

Appare nei santuari Scintoisti come nei templi Buddisti, poco importa. La cosa fantastica e così naturale qui è che non serve sempre la foglia d’oro per decorare.
Nara, 14.11.2009

Alessandro Mason

masonalessandro@gmail.com

Per un po’ potete leggere dei libri, ma badate a metterli da parte quanto prima perché, se non li abbandonate, vi abituerete a studiare soltanto le belle lettere. È come cercare di ottenere ghiaccio riscaldando acqua corrente oppure tentare di ottenere la neve facendo bollire acqua calda. Quindi i Buddha a volte dicono che (la verità ultima) è esplicabile e a volte che non lo è. Il fatto è che non c’è nulla di esplicabile o di inesplicabile nella Realtà in sé, che è lo stato di tutte le cose esistenti. Quando quest’unica cosa sarà compresa nella sua totalità, tutte le altre cento seguiranno.

D. T. Suzuki, Saggi sul buddhismo zen

Addormentato sul cavallo

scorgo, fra sogno e alba, la luna lontana

e il fumo del tè.

Matsuo Bashō

Teriyaki di pollo

Ingredienti

500 g di petto di pollo, 3 cucchiai di salsa di soia, ½ cucchiaino di zenzero grattugiato, 2 cucchiai di mirin, 2 cucchiai di maizena, 2 cucchiai di olio

Preparazione

Mescolate la salsa di soia, lo zenzero e il mirin e versate sul pollo tagliato in 4-6 pezzi. Marinate per mezz’ora. Sgocciolate il pollo, asciugatelo e passatelo nella maizena, premendo con le palme delle mani perché questa aderisca bene. Cuocete nel forno al grill. Scaldate l’olio nella placca da forno, adagiatevi il pollo, cuocetelo per 3 minuti da una parte. Voltatelo, aggiungete la salsa, cuocete altri 3 minuti; di nuovo voltate il pollo, di nuovo bagnate con la salsa, cuocete 2 minuti ancora.
Passate il pollo su un pezzo di carta assorbente, asciugatelo in fretta e tagliatelo in pezzi piccoli e molto sottili. Servite subito accompagnando con pomodoro affettato e sedano tagliato a filettini.

Tratto da cookaround.com

Lo Zen non è una

forma di svago,

ma concentrazione

sulla nostra

quotidiana routine.

Shunryu Suzuki

È forse in questi brevissimi momenti che ci si accorge dell’importanza del buio.
Nara, Tempio Todaiji, 14.11.2009

Alessandro Mason

masonalessandro@gmail.com

Tardo autunno / Akibiyori

 Akiko, vedova da sette anni, vive felice con la figlia Ayako. Tre vecchi amici di famiglia vogliono far sposare Ayako, ma lei rifiuta. Allora cercano di far risposare Akiko con uno di loro tre, il professor Hirayama, anche lui vedovo.

 Il film sarà proiettato venerdì 20 novembre alle ore 19.00 presso il Centro Incontri Culturali Oriente Occidente, Via Lovanio 8 (MM2 – Moscova) nel contesto della rassegna “Viaggio nel Giappone antico e moderno attraverso il cinema”, curata da Giampiero Raganelli.

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