Il tea shop e tea room La teiera eclettica organizza un gran numero di eventi interessanti per questo mese di maggio, accompagnati da dell’ottimo tè.

Ecco a voi il programma proposto:

Sabato 10 maggio: Afternoon Tea Party Eclettico
Ispirato alla primavera e le recenti fioriture, il menù proposto vede accostamenti floreali, freschi e sorprendenti. L’evento include tutto il menù, sia salato che dolce, con i relativi abbinamenti di tè. L’evento sarà diviso in due turni, il primo alle 15:00 e il secondo alle 16:15, il costo di partecipazione è di 30 euro a persona e il minimo è di due persone.

Menu salato:
Tarte tatin ai pomodorini
Canapè assortiti: mousse di caprino, lime e foglie di tencha, crema di carciofi e tonno, gelatina al tè affumicato e scamorza
Macaron al salmone
Tè in abbinamento al salato

Menu dolce:
Nerikiri wagashi (dolce giapponese) a forma di rosa
Panna cotta provenzale
Torta morbida al tè verde matcha e lamponi
Gelato al tè verde al gelsomino
tè in abbinamento al dolce

Sabato 17 maggio ore 10:30: Preparare il tè: gioia, difficoltà, opportunità?
Un incontro durante il quale si avrà modo di scoprire i segreti della preparazione del tè con degustazione di diversi tè delle principali famiglie, confrontando metodi differenti di preparazione per lo stesso tè.

Contributo partecipazione: 35 euro
Numero massimo di partecipanti: 15
Durata: due ore e mezza circa

Martedì 20 maggio ore 18:30: Workshop di Ikebana, l’arte di disporre i fiori
La maestra giapponese di Ikebana della scuola Ikenobo Terumi Kobayashi terrà una dimostrazione di Ikebana dove sarà possibile anche cimentarsi nell’arte del Kadō.

Durata: circa un’ora e mezza
Numero massimo di partecipanti: 6
Contributo partecipazione: 35 euro

Tutto il materiale per partecipare al workshop verrà
messo a disposizione dalla Maestra e potrete portare
a casa i fiori che avrete utilizzato nelle composizioni.