Novembre, 2025
Dettagli evento
Vi notifichiamo la proroga della mostra ITADAKIMASU che si terrà fino al 5
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Se siete ghiotti di cultura giapponese, non potete perdervi la mostra いただきます … ITADAKIMASU, ideata e prodotta da Vertigo Syndrome, con il patrocinio di Municipio 8 del Comune di Milano, Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi AIRG e Consolato.
Avete quindi ancora tempo per vivere questo straordinario viaggio tra cultura e tradizione giapponese!
La mostra, a cura del food influencer Samuele Nazionale (@pranzoakonoha) e della scrittrice Silvia Casini, esplora il legame affascinante tra cibo, cultura e animazione giapponese, mostrando come negli anime ogni piatto non sia mai casuale, ma veicolo di emozioni, relazioni e tradizioni.
Anche gli appuntamenti di Itadakimasu continuano con due nuovi incontri imperdibili questo weekend e domenica prossima (26 aprile):
- 18 aprile – ore 16:00 La cucina giapponese contemporanea
Incontro a cura dello chef Roberto Okabe
Roberto Okabe, celebre chef nippo-brasiliano del ristorante Finger’s Garden di Milano, propone una cucina creativa che unisce tradizione giapponese e gusto internazionale.
A Itadakimasu racconterà, in un incontro esclusivo firmato AIRG, la sua visione della cucina giapponese, complessa e profondamente stimolante.
- 19 aprile – ore 16:00 Il fenomeno VTuber – gli avatar animati come nuovi influencer
Incontro con Esther Lipofago
Un viaggio nel mondo delle VTuber, gli avatar virtuali che stanno rivoluzionando la comunicazione digitale in Giappone.
Tra live streaming, cultura pop e community online, queste identità animate stanno cambiando il modo di raccontare cibo, musica e lifestyle, creando nuove forme di intrattenimento seguite da milioni di persone.
Per sapere di cosa si parla, vi rinviamo a un approfondimento del sito del nostro Ministero webjapan : https://web-japan.org/trends/11_culture/202508_VTuber.html
- 26 aprile – ore 16.00 Moritsuke, l’arte dell’impiattamento
Incontro a cura di Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli
Kyoko Higuma e Annalena De Bortoli, rispettivamente Vicepresidente e Coordinatrice AIRG, illustrano l’antica arte del Moritsuke, la pratica di impiattamento giapponese che mette in armonia il cibo non solo con la stoviglia che lo contiene, ma anche con il momento, la stagione, il luogo e la sensibilità dei commensali. Piccole attenzioni e trucchi segreti per rendere ogni piatto ancora più bello ed appetitoso.
Per gli altri eventi previsti a corollario della mostra: http://mostraitadakimasu.it/scopri-gli-eventi/
In omaggio a tutti i visitatori un piccolo ricettario sulla cucina degli anime con le creazioni culinarie, spiegate passo passo, ideate dal curatore della mostra, che li guiderà in un percorso immersivo articolato in nove sale tematiche, dedicate ad aspetti unici della cucina e della cultura nipponica: dal Santuario del Kami, che celebra gratitudine e rispetto per la natura, ai bentō preparati con cura secondo la tradizione….dai ramen bar ispirati ai locali di Tokyo ai chioschi di street food dei festival estivi e alle celebrazioni stagionali come l’Hanami.
Le sculture in shokuhin sampuru 食品サンプル, le stampe ukiyo-e 浮世絵 e i chirashi dello Studio Ghibli creano un dialogo tra arte tradizionale e contemporanea, tra realtà e immaginazione. Attraverso immagini, installazioni, video ricette e contenuti interattivi, Itadakimasu racconta come il cibo negli anime sia un atto di condivisione e gratitudine, un ponte tra fantasia e realtà che offre un’esperienza multisensoriale e coinvolgente della cultura giapponese.
Prenotazioni e info scrivendo a : info@mostraitadakimasu.it
Link: http://mostraitadakimasu.it/
Luogo: Spazio Varesina, Via Varesina 204 a Milano
Data e ora: fino a domenica 5 luglio 2026; lun-ven ore 10 – 19; weekend ore 10 – 20
Ora
Novembre 15 (Sabato) 10:00 - Luglio 5 (Domenica) 20:00
Luogo
Spazio Varesina
Via Varesina 204