Vi presentiamo“I Tè in Foglia dal Giappone”, un workshop online organizzato da MUMAC Accademy e programmato per giovedì 16 aprile.

Un viaggio tra i profumi e i sapori unici dei tè giapponesi, pensato per chi desidera approfondire la conoscenza di questa bevanda iconica, accompagnato passo dopo passo dalla Tea Taster Elisa Moratello. Durante il workshop esploreremo le principali tipologie di tè, analizzandone le caratteristiche distintive, le tecniche di lavorazione e i canoni di sapore che li rendono unici. I partecipanti potranno degustare diversi tè, imparando a riconoscerne le note aromatiche e il metodo di preparazione ideale per valorizzarli al meglio.

Il corso è rivolto a:

• appassionati di tè e curiosi che vogliono ampliare le proprie conoscenze sul mondo dei tè giapponesi
• baristi e professionisti del settore food & beverage che desiderano approfondire le tecniche di degustazione e preparazione per offrire un’esperienza di qualità ai clienti
• chiunque voglia avvicinarsi al tè in modo più consapevole e scoprire nuovi sapori

Non è richiesto alcun livello di esperienza: l’intera degustazione sarà guidata da Elisa.

Programma del corso:

• Breve panoramica sulla cultura del tè in Giappone
• Le principali tipologie di tè giapponesi
• Tecniche di produzione e raccolta
• Canoni di sapore e tecniche di degustazione
• Esercizi pratici di degustazione guidata
• Metodi di infusione tradizionali e moderni

Cosa ti serve per partecipare:

Per degustare il tè:

• un bollitore o pentolino per riscaldare l’acqua
• una teiera o tazza con filtro per l’infusione
• un piattino su cui riporre le foglie prima dell’infusione, utile per l’analisi sensoriale
• acqua in bottiglia o filtrata
• un termometro per misurare la temperatura dell’acqua per il tè, in alternativa un bollitore con controllo della temperatura

Cosa riceverai a casa:

• un kit con 4 tè in foglia
• una scheda di degustazione

INFORMAZIONI

Data, orario e modalità: il corso si svolge in un’unica sessione online, giovedì 16 aprile dalle 18:30 alle 20:30

Numero massimo partecipanti: 10

Prezzo: € 50,00 a persona IVA inclusa (€ 40, 98 + IVA)

Iscrizioni: 

Per iscriversi è possibile:

• cliccare sul banner “ISCRIVITI” in fondo alla seguente pagina
• oppure scrivere una e-mail a mumacacademy@cimbaligroup.com

Dopo la richiesta di adesione, sarai contattato via e-mail per finalizzare l’iscrizione. Una volta ricevuta risposta via e-mail potrai procedere al pagamento tramite bonifico bancario.

L’iscrizione si considera confermata solo a pagamento avvenuto. (consultare il sito ufficiale per maggiori informazioni sulle modalità di pagamento)

Dati necessari per la spedizione del kit

• Nome e Cognome (indicare quello presente sul campanello per agevolare la consegna)
• Indirizzo completo di consegna (indicare numero civico, CAP eventuali servizi di portineria, se presenti)
• Numero di telefono

Chiusura iscrizioni: 9 aprile 2026. Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.