Ottobre, 2023

05Ott21:00Il Giappone in un bicchiere. Alla scoperta del Sakè21:00 Via Borgazzi 83, Monza (ingresso da via Gorizia)

Dettagli evento

Luogo dell’evento: Monza, Sede AIS Monza Brianza

Data dell’evento: giovedì 05 ottobre 2023

Orari: ore 21:00

Scadenze e prenotazione: per informazioni contattare l’e-mail: eventi@aismonza.it

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Una serata per esplorare il mondo del Sakè, il fermentato di riso dalle molteplici sfumature, attraverso la degustazione di sei tipologie insieme a Lorenzo Ferraboschi e Flavio Mattioli. 

La serata avrà lo scopo di introdurre i partecipanti alla scoperta della bevanda alcolica giapponese per eccellenza, il sakè. Conosceremo le tecniche di produzione, le diverse tipologie, le temperature di servizio e le molteplici possibilità di abbinamento con il cibo.

I Sakè in degustazione

1)KONISHI HIYASHIBORI GOLD; HIOGO

2)SOHOMARE KIMOTO HONJOZO; TOCHIGI

3)CHIYOMUSUBI SORAH PREMIUM SPARKLING; TOTTORI

4)DEWANOYUKI AMAKUCHI; YAMAGATA

5)SHIRAYUKI EDO GENSHU; HYOGO

6)YONETSURU PINK KAPPA; YAMAGATA

 

Conduce la serata

Lorenzo Ferraboschi è un grande appassionato e profondo conoscitore del mondo del Sakè, al quale si avvicina durante la sua permanenza in Giappone (2000-2010). Nel 2014 fonda Sake Company, società d’importazione e distribuzione dedicata alla bevanda del Sol Levante. Dal 2015 è formatore e rappresentante della Sake Sommelier Association Italia. Attualmente collabora con le più importanti aziende del settore in qualità di formatore.

Presenta la serata

Flavio Mattioli, Sommelier della delegazione AIS Monza e Brianza, Sake Sommelier certificato SSA, Tea Ambassador per Tea Academy Italia.

 

Costo: Soci AIS 30 euro

Ora

(Giovedì) 21:00

Luogo

Monza, Sede AIS Monza Brianza

Via Borgazzi 83, Monza (ingresso da via Gorizia)

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Sede:
Via Lamarmora 4, 20122, Milano

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